1、招聘程序：包括報(bào)名、資格審查、專業(yè)面試和測評、組織考察和選聘錄用等環(huán)節(jié)。面試、測評的具體時(shí)間、地點(diǎn)另行通知。
2、報(bào)名時(shí)間：2017年5月8日至5月19日。
3、報(bào)名事項(xiàng)：有意應(yīng)聘者，請將個(gè)人簡歷發(fā)送到 bailianhr@bl.com
聯(lián)系人：張燕 聯(lián)系電話： 63323320
| 崗位名稱 | 崗位說明 | 資格條件 |
| 工廠總經(jīng)理 （1名） |
負(fù)責(zé)組織制定并實(shí)施工廠生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計(jì)劃； 負(fù)責(zé)主持制定、調(diào)整年度生產(chǎn)計(jì)劃及總預(yù)算，并分解執(zhí)行； 負(fù)責(zé)對工廠生產(chǎn)相關(guān)的項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行審核，并對項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度及質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查； 負(fù)責(zé)主持車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、設(shè)備等管理工作，負(fù)責(zé)車間6S規(guī)劃、稽核和執(zhí)行，負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)安全培訓(xùn)，定期組織安全生產(chǎn)自查自糾以及安全事故的管控與應(yīng)急處理； 負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)制定及優(yōu)化，對各班組的操作工藝、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)合格； 負(fù)責(zé)主持工程立項(xiàng)、設(shè)計(jì)改造、新品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)和流程優(yōu)化等工作； 根據(jù)預(yù)算控制車間生產(chǎn)成本及生產(chǎn)人力成本，定期查看產(chǎn)品出品率，確保生產(chǎn)效益最大化； 組織落實(shí)、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過程各項(xiàng)工藝、質(zhì)量、設(shè)備，負(fù)責(zé)對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的異常情況和相關(guān)部門的反饋意見進(jìn)行處理。 |
全日制本科及以上學(xué)歷； 十年以上食品或烘焙類產(chǎn)品生產(chǎn)制造企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，或同等職位五年以上任職資格，從事鮮食工廠、中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 熟悉生產(chǎn)制造的部門運(yùn)作和流程，擅長生產(chǎn)控制及現(xiàn)場管理，精通生產(chǎn)制造的各個(gè)環(huán)節(jié)； 熟悉生產(chǎn)成本控制，統(tǒng)籌運(yùn)作，熟悉生產(chǎn)作業(yè)流程和工藝規(guī)程，熟悉生產(chǎn)質(zhì)量的控制管理； 熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，HACCP/QS/ISO等質(zhì)量管理體系； 具有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力； 具有較強(qiáng)的效益觀念、成本觀念、質(zhì)量觀念、創(chuàng)新觀念、科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)。 |
| 研發(fā)經(jīng)理 (1名） |
負(fù)責(zé)鮮食、熟食等大類產(chǎn)品研發(fā)、優(yōu)化、創(chuàng)新、出品及品質(zhì)的管控； 負(fù)責(zé)審核生產(chǎn)工藝的制定、審核及嫁接生產(chǎn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、流程制定； 負(fù)責(zé)市場調(diào)研、收集行業(yè)信息，推出產(chǎn)品創(chuàng)新理念； 負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝技術(shù)研究、推廣、改進(jìn)新技術(shù)； 負(fù)責(zé)制定新品研發(fā)計(jì)劃及帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高績效完成； 負(fù)責(zé)食品原材料鑒別、優(yōu)化； 負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。 管理公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)、服務(wù)團(tuán)隊(duì)，考核分管部門業(yè)績指標(biāo)，對考核結(jié)果負(fù)責(zé)； 把握公司技術(shù)發(fā)展方向有效整合內(nèi)外部資源，提升技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)水平并制定有效培訓(xùn)計(jì)劃； 明晰并把握技術(shù)趨勢，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)； 八年及以上從事連鎖餐飲、食品（豬肉、雞肉、牛肉等調(diào)理速凍預(yù)包裝食品）研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品，并制作配方和工藝； 熟悉餐飲市場的新動(dòng)向，有創(chuàng)新意識，有良好的品味和行業(yè)流行趨勢的敏銳度； 能夠獨(dú)立制定技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，并對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)； 具備有效的資源整合能力，較好的規(guī)劃能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力，執(zhí)行力強(qiáng)。 |
| 采購經(jīng)理 （1名） |
根據(jù)業(yè)務(wù)需求制定采購策略、采購計(jì)劃，及時(shí)滿足業(yè)務(wù)需要； 參與尋找、選擇、管理、考核供應(yīng)商，建立供應(yīng)商管理體系； 針對負(fù)責(zé)品類定期分析國內(nèi)采購市場行情，負(fù)責(zé)采購價(jià)格的控制工作，并預(yù)測價(jià)格變化趨勢； 整合采購需求，有效管理采購成本，提高使用效能； 根據(jù)公司發(fā)展策略，參與制定產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃，建立和完善公司研發(fā)采購體系； 掌握和跟蹤行業(yè)內(nèi)同類產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，提出新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)方向； 參與公司銷售渠道需求產(chǎn)品的立項(xiàng)、研制工作，參與落實(shí)具體產(chǎn)品各項(xiàng)工作的開展，實(shí)施對生產(chǎn)供貨商定制產(chǎn)品的開發(fā)指導(dǎo)和產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)量審核； 參與協(xié)助質(zhì)檢部門制定、修訂各類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)、原材料的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品操作作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等文件的制定； 負(fù)責(zé)對同行業(yè)、消費(fèi)者作市場調(diào)查，根據(jù)季節(jié)、消費(fèi)者接受度等信息反饋確定新產(chǎn)品開發(fā)定位及方向； 負(fù)責(zé)追蹤上線產(chǎn)品的銷售狀況，及時(shí)根據(jù)市場反饋調(diào)整產(chǎn)品品質(zhì)。 |
全日制本科及以上學(xué)歷； 八年以上大型餐飲食品工廠研發(fā)及采購工作經(jīng)驗(yàn)； 熟悉工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)，了解食品原材料行業(yè)動(dòng)態(tài)，能敏銳的洞察市場波動(dòng)，有效控制成本； 了解流通零售業(yè)行業(yè)知識，有一定的商品采購供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)和溝通能力； 熟練操作各類辦公軟件。 |
| 生產(chǎn)經(jīng)理 (2名） |
制定生產(chǎn)計(jì)劃、組織生產(chǎn)，保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)； 制定成本控制目標(biāo)，有效控制生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率； 對生產(chǎn)異常及時(shí)處理，并能針對異常提出合理建議，優(yōu)化生產(chǎn)流程； 編寫產(chǎn)品生產(chǎn)的SOP和工藝流程、定期修訂，精進(jìn)工藝； 定期或不定期組織生產(chǎn)管理會(huì)議，分解、落實(shí)公司生產(chǎn)管理目標(biāo)，帶領(lǐng)部門完成績效目標(biāo)； 負(fù)責(zé)生產(chǎn)原材料供應(yīng)商的審定工作，協(xié)助采購部門選擇合格的供應(yīng)商； 負(fù)責(zé)生產(chǎn)部的日常管理工作，員工指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估工作，提高員工專業(yè)素養(yǎng)及管理水平； 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng)。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，45歲以下； 八年以上食品行業(yè)（中央廚房、鮮食工廠）管理經(jīng)驗(yàn)； 熟悉食品工廠的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、人員管理方面的經(jīng)驗(yàn)； 了解ISO質(zhì)量管理體系，具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 具備良好的計(jì)劃能力、協(xié)調(diào)能力、決策能力，較強(qiáng)的組織管理能力。 |
| 工程經(jīng)理 (1名） |
全面負(fù)責(zé)工廠、物流和公司總部范圍內(nèi)的工程項(xiàng)目管理和設(shè)施設(shè)備管理； 負(fù)責(zé)工廠，物流和公司總部的安全管理，制定各項(xiàng)安全管理制度，并按照行政監(jiān)督部門的要求，定期做好各項(xiàng)安全檢查工作；定期進(jìn)行安全培訓(xùn)及演習(xí)，提高公司安全管理水平及員工安全意識； 負(fù)責(zé)供電，供水，供氣等能源動(dòng)力設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，協(xié)助采購和設(shè)備需求部門做好設(shè)備設(shè)施的選型及采購，使之符合公司利益及達(dá)到使用要求；負(fù)責(zé)公司設(shè)備設(shè)施等固定資產(chǎn)的管理； 建立有效的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行保障體系，降低各類故障的發(fā)生； 建立工程設(shè)備服務(wù)商評估體系，甄選優(yōu)質(zhì)服務(wù)商；配合設(shè)備設(shè)施使用部門，做好安全規(guī)范、操作規(guī)范，點(diǎn)檢保養(yǎng)規(guī)范的建立和實(shí)施； 負(fù)責(zé)部門日常管理，制定各項(xiàng)部門管理制度，嚴(yán)格監(jiān)督安全制度及工作制度的實(shí)施。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，機(jī)電、機(jī)械類相關(guān)專業(yè)； 八年以上制造業(yè)工程設(shè)備部門工作經(jīng)驗(yàn)，其中三年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)； 具有相應(yīng)等級較高的技能資質(zhì)證書者優(yōu)先。 |
| 質(zhì)保經(jīng)理 (1名） |
制定并執(zhí)行QC標(biāo)準(zhǔn)文件，設(shè)定各項(xiàng)管控標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格要求執(zhí)行，完善公司質(zhì)量保證體系； 負(fù)責(zé)對來料檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)等工作流程的監(jiān)督和管理，保證整個(gè)供應(yīng)鏈的產(chǎn)品衛(wèi)生安全； 負(fù)責(zé)對生產(chǎn)全過程中發(fā)生的質(zhì)量問題進(jìn)行分析、改進(jìn)，與生產(chǎn)部、研發(fā)部、采購部協(xié)同，優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)損耗； 負(fù)責(zé)對原材料供應(yīng)商的評價(jià)、考核及認(rèn)定工作，保證外發(fā)供應(yīng)商符合資質(zhì)要求并能提供合格的產(chǎn)品； 負(fù)責(zé)部門日常管理工作，組織內(nèi)部培訓(xùn)，提高部門專業(yè)素養(yǎng)，包括人員的培養(yǎng)、考核、輔導(dǎo)及激勵(lì)，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)； 配合第二、第三方審核機(jī)構(gòu)的組織、接待工作，確保審核工作順利進(jìn)行。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)； 八年以上中央廚房/鮮食工廠生產(chǎn)制造型企業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)，有較豐富的現(xiàn)場QC經(jīng)驗(yàn)； 精通食品生產(chǎn)制造企業(yè)質(zhì)量管理及控制流程，熟悉ISO9001/ISO22000體系認(rèn)證，對食品原料及工藝具備一定的認(rèn)知與理解； 具備SC證照、餐飲服務(wù)許可證獨(dú)立申辦、操作能力，善于協(xié)調(diào)國家質(zhì)檢、食藥監(jiān)等相關(guān)部門關(guān)系者優(yōu)先； 高度的責(zé)任心及原則性，良好的學(xué)習(xí)能力、邏輯思維能力及團(tuán)隊(duì)溝通、協(xié)作能力； 熟練使用各類辦公應(yīng)用軟件。 |
| 研發(fā)專員 （5名） |
負(fù)責(zé)中餐食品研發(fā)工作； 負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)，試生產(chǎn)，及新產(chǎn)品上市過程，并提供車間技術(shù)指導(dǎo)； 負(fù)責(zé)整理研發(fā)所需物料的資料、數(shù)量等； 負(fù)責(zé)市場調(diào)研、收集行業(yè)信息，具備推出產(chǎn)品創(chuàng)新理念的能力； 負(fù)責(zé)審核生產(chǎn)工藝的制定、審核及嫁接生產(chǎn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、流程制定； 制作產(chǎn)品規(guī)格書、建立產(chǎn)品庫、半成品庫等相關(guān)工作。 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng)。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，25-40歲； 三年以上食品研發(fā)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 研發(fā)能力和動(dòng)手能力強(qiáng)，富創(chuàng)新精神； 熟悉至少二種菜系的制作，有相關(guān)食品工廠研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 具食品基本理論知識；有營養(yǎng)師證或廚師證優(yōu)先； 工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，及溝通、協(xié)作能力。 |
| 采購專員 (3名） |
根據(jù)采購流程及相關(guān)財(cái)務(wù)制度開展采購工作； 熟悉原輔料測試流程，并跟催確認(rèn)結(jié)果； 遵循公司合同審批流程，及時(shí)審核簽訂采購合同； 協(xié)助處理質(zhì)量問題并跟進(jìn)整改結(jié)果； 對供應(yīng)商資料歸檔，形成系統(tǒng)化管理，并適時(shí)更新修改； 定期更新匯總供應(yīng)商評審、考核結(jié)果，淘汰不合格供應(yīng)商； 定期匯總相關(guān)采購數(shù)據(jù)，供分析決策； 協(xié)助主管進(jìn)行人員培訓(xùn)及績效管理工作。 |
全日制本科及以上學(xué)歷； 三年以上餐飲行業(yè)采購管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉采購管理業(yè)務(wù)； 熟悉招標(biāo)和采購流程，供應(yīng)商評估、考核，及相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)； 熟練操作各類辦公軟件，ERP系統(tǒng)； 思路清晰，具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力及談判能力。 |
| 質(zhì)保專員 （1名） |
配合工廠的質(zhì)量制度的建立，生產(chǎn)許可證的申請、質(zhì)量管理體系的建立； ISO22000食品安全管理體系運(yùn)行工作跟進(jìn)及落實(shí)，并定期更新維護(hù)； 生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量和衛(wèi)生控制，協(xié)助生產(chǎn)對不合格品進(jìn)行分析處理，制定糾偏措施，落實(shí)跟蹤； 原材料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的制定和維護(hù)；安排來料質(zhì)檢、化驗(yàn)員的日常工作，確保各項(xiàng)工作順利開展； 對門店投訴及工廠質(zhì)量投訴進(jìn)行查實(shí)驗(yàn)證并分析原因，落實(shí)整改及預(yù)防措施； 供應(yīng)商三證及相關(guān)證照的管理；計(jì)量器具定期校準(zhǔn)，產(chǎn)品定期送檢； 新員工入職培訓(xùn)，定期針對中央廚房員工進(jìn)行食品安全質(zhì)量工作相關(guān)培訓(xùn)； 配合二方、三方審核的組織、接待工作，如FDA日常巡查、ISO年審等。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)； 食品行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，同等崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中央廚房相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)； 有較強(qiáng)的責(zé)任心，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，服從性強(qiáng)； 誠實(shí)正直，性格開朗，具有良好的溝通能力。 |
| 生產(chǎn)質(zhì)檢專員 （1名） |
巡檢以及成品檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中潛在的質(zhì)量問題，匯總巡檢數(shù)據(jù)； 查看生產(chǎn)記錄，驗(yàn)證記錄實(shí)施情況，及生產(chǎn)操作情況，對不符合規(guī)范的操作提 出預(yù)防糾正及改進(jìn)措施，對車間的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)控； 對巡檢中突發(fā)狀況，作出應(yīng)對措施，跟進(jìn)異常情況，采取有效措施；監(jiān)督異常產(chǎn)品的有效隔離； 對不合格中間品及原料進(jìn)行跟蹤及反饋。 |
全日制大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)； 食品行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，同等崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中央廚房相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)； 有較強(qiáng)的責(zé)任心，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，服從性強(qiáng)； 誠實(shí)正直，性格開朗，具有良好的溝通能力； 身體健康，能適應(yīng)翻班工作。 |
| 資訊專員 （1名） |
對計(jì)算機(jī)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)，確保公司計(jì)算機(jī)系統(tǒng)正常運(yùn)作； 日常數(shù)據(jù)庫備份，病毒防護(hù)等相關(guān)工作； 對公司網(wǎng)絡(luò)及ERP系統(tǒng)進(jìn)行日常維護(hù)； 協(xié)助集團(tuán)信息系統(tǒng)的搭建工作，進(jìn)行系統(tǒng)對接與維護(hù)等相關(guān)工作； 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng)。 |
全日制本科及以上學(xué)歷，計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)； 35周歲以下； 具備電腦知識，基礎(chǔ)維護(hù)技能； 具備網(wǎng)絡(luò)專業(yè)知識，綜合布線基礎(chǔ)技能。 |